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產品詳情

艾格蛋(dan)清溶菌酶

簡(jian)介：溶菌酶是一種(zhong)從雞蛋清(qing)中提(ti)取的(de)無毒無副作(zuo)(zuo)用的(de)蛋白(bai)質，具(ju)有一定的(de)溶菌作(zuo)(zuo)用，可作(zuo)(zuo)用在醫療(liao)、食品防腐劑、飼料等(deng)行業(ye)中。是國(guo)家減抗政策下重要的(de)生物(wu)替(ti)抗原料。


感官指(zhi)標(biao)

項(xiang)    目

指       標

形   態(tai)

粉末

色   澤

白色(se)

理化指標

項(xiang)目

指(zhi)標(biao)

酶活力（U/mg）≥

20000

水(shui)分%                                                            ≤

6

灰(hui)分%                                                             ≤

1.5

砷（以(yi)As計），mg/kg                                     ≤

1.0

鉛（以Pb計(ji)），mg/kg                                     ≤

2.0


微生物指標

項目(mu)

指標

菌(jun)落總數（CFU/g）                               ≤

5000

大腸菌群（CFU/g）                               ≤

10

沙門氏菌（CFU/25g）                            ≤

不得檢出

霉菌(jun)（CFU/g）                                     ≤

不得檢(jian)出